Nouille au Tofu – céleri rave – miel

Plat végétarien (contient du miel). Sans lactose, sans œufs.
Contient du gluten.
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Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 8 min
Type de plat Plat principal
Cuisine Française
Portions 2

Equipment

  • Cuit vapeur, poêle

Ingrédients
  

  • 1 Céleri rave
  • 200 g Tofu
  • 120 g Nouille chinoise
  • 1 Oignon
  • 1 c. à soupe Soja
  • 1 c. à soupe Vinaigre de riz
  • 1 Pincée de thym
  • 1 c. à soupe Miel

Instructions
 

  • 1) Peler votre céleri, couper le en morceaux puis faite le cuire à la vapeur 10min
  • 2) Dans une poêle, faites revenir l'oignon dans un peu d'huile puis ajoutez le soja et le vinaigre de riz.
  • 3) Cuisez vos nouilles comme indiquer sur l'emballage.
  • 4) Coupez votre tofu en cubes puis ajoutez-les dans la poêle avec l'oignon. 3min après vous pouvez également ajoutez le céleri rave, le thym, le miel et un peu d'eau si nécessaire.

Notes

En retirant le tofu, cette recette est totalement adaptée aux enfants à partir de 14mois.